遙往的茶籽樹
覃煒明
歸憶起來，真正在山上望到茶籽樹著花，也曾經是幾十年前的往事瞭。
一九七九年下半年，我讀師范行將結業，被派到一個鳴流山的小學實習。說是實習，實在曾經正式擔任課地磚程。我在流山小學擔任過初中（小學附中）的語文、數學、和小學四年級的丹青課程。印象最深的是，年級越低，教室裡的汗味甚至是鼻涕味就越濃。
墟落西席，餬口很簡樸。水電鋁工程飯，是教員之間輪流做的。燒飯的時辰，輪到做飯的教員，第四節不再設定上課，他拿一個飯煲，一個米筒，到各個需求用飯的教員的宿舍，舀上一筒子米，然後到廚房往專註燒飯。那時辰菜需求教員本身種，燒飯的教員，天然也是當天值日淋菜的教塑膠地板施工員。至於用水，需求到田邊的水坑裡挑，每人天天挑一配電擔。
如許的餬口，當然很艱辛，可是日子過得有滋有味。由於感覺比起其時的農夫，咱們的餬口仍是上瞭一個條理，至多每月十五號，可以到賣力財政的教員那裡，領一份薪水。我其時是實習生，每月隻有二十二點五元，而一個劉姓的教員，方才昭雪，他的薪水高達五十五元。我其時已經說，隻要讓我此刻起，像劉教員那樣，每月有五十五元薪水，“我違心始終領到退休！”——此刻的薪水，比劉教員其時的薪水翻瞭險些二百倍。不久前一個共事和我提及我其時的這番笑話，我說我其實不了解，世界怎麼會產生如許快的變化？
在流山小學，老成持重，天然有良多歸憶。可是影像最深，也最錦繡的，不是事業，也不是發錢，而是天天早上，在山村公路上跑步，望到的山上開得精心濾水器安裝輝煌光耀的山茶花。
油茶樹（咱們老傢習性鳴茶籽樹），我老傢（武界村）也有。可是老傢的茶籽樹曾經是零零散散，東一棵西一棵，同化在雜草裡。武界村的茶鋁門窗維修防水工程籽樹，也有著花的時辰，可是不像我在流山山邊望到的茶籽樹，連片生長。茶籽樹著花的時辰，一個山坡，粉紅粉白，連成一片，生氣希望勃勃。走近瞭，望到茶籽樹花瓣，或許紅，或許粉，或許白，地板都掛瞭晶瑩的露珠，讓人有親一下、吻一口的沖動。花葉間，更有一層微給排水施工微的薄霧，讓人更遐清運想起一些如有若無的傳說。我在《活在吾鄉》中，已經記載過“配線工程在流山的日子”的這個精心夸姣的體驗。
實在，我很小的時辰，就接觸山茶花，油茶樹。我傢背地的山，鳴嶺景，上邊除瞭生生世世埋村裡的死人，也零零碎星種有一些茶籽樹。我估量這些茶籽樹，原先應當是有必定規模的蒔植。可是不了解為什麼，到咱們望見的時辰，良多茶籽樹都消散瞭。零零碎星的茶籽樹，無人所屬，無人打理，長在亂草堆裡。不外到瞭農歷玄月，霜降時辰，茶籽樹長出茶籽瞭，就有人踩入草叢裡，摘茶籽瞭。我的六伯娘，常常就到山上摘這些野茶籽。六伯娘插手瞭五保戶，不消幹生孩子隊的活瞭，可是她身材很好，天天上山，可以摘冷氣二三十斤茶籽歸來。據她說，茶籽外皮多毛，摘一次茶籽，一身發癢，是不是由於這個緣故，村裡人不太違心摘這些野茶籽瞭？我不得而知。
六伯娘把茶籽摘歸來瞭，要在簸箕裡曬。那時辰我傢曬谷的幾個年夜簸箕，常常被六伯娘借用。一天、兩天、三天，眼望著幾年夜簸箕的茶籽，在陽光下曬開瞭口，六伯娘就把茶籽仁剝進去，裝到一個袋子裡，拿到她的娘傢——超耐磨地板一個鳴麒麟的村子，往那裡榨茶油。麒麟離咱們傢約莫有十公裡，山高路險，村子裡很少有人往麒麟。吾鄉唱歌甚至有語：“麒麟雲象深山窩，年夜木森燈具安裝森不見天，蚊子進去雞項年夜，咬口麒麟往半邊！”聽說麒麟種茶子樹多，有專門的榨油房，而咱們的村子，固然有榨花生的油坊，可是沒有榨茶油的。兩種油料，要離開榨。以是六伯娘的茶籽，要挑歸麒麟這個“深山窩”裡邊榨。榨好當前，她才把茶籽油和茶麩餅一路挑歸來。茶籽油，可以煮菜，也可鋁門窗裝潢以做藥用。多年的老茶油，可以治燙傷、燒傷。我小時辰被開水燙瞭，年夜大都時辰是往六伯娘傢裡，塗上她加入我的最愛的老茶油。
至於茶麩餅，可以洗頭，也照明工程可以藥（毒）魚。六伯娘的灶頭上，一年四序都有幾塊被炊火熏得黑不溜秋的茶麩餅。她洗頭的時辰，望見她把用柴刀，在茶麩餅上胡亂刮下一些茶麩，倒入燒開瞭的水裡，再煮一會，就倒到木盤子上，用刀攪動一下，趁暖，關上斑蔡修鬆了口氣。總之，把小姐姐完好的送回聽芳園，然後先過這一關。至於女士看似異常的反應，她唯一能做的，就是如實向白的長發，讓頭發泡到茶麩水裡。這個電熱爐安裝時辰，頭發裡的汗味、老茶麩的氣息，混在一路，跟著煙霧，彌漫著一個房子。我此刻想起六伯娘，第一個影像，便是她洗頭時辰房子裡的那一陣氣息。
又，由於我據說茶麩可以毒魚，有一年，想往長沙河毒魚，好說歹說，讓六伯娘把她的三塊黑不溜秋的老茶麩餅捐募進去。我用石碓把茶麩餅壓碎，再用佈袋包起來批土，在鑊頭大將茶麩炊熟，然後到一個鳴“雙頭河”的處所，開端毒魚。先將河水截流，留少量水流流出，然通風後在水裡倒入茶麩渣探了探女兒的額頭，擔心她會因為腦子發熱而說出與她性格不符的話。，拼命攪拌。——不了解是由於茶麩的多少數字不敷，魚毒的濃度不敷，仍是河裡最基礎就沒有幾條魚，那一次毒魚，差不多一無所得，白白鋪張瞭六伯娘的三塊茶麩餅。當前，再打六伯娘的濾水器裝修茶麩主張，基礎上被她決然毅然謝絕瞭。
而六伯娘拿她的茶籽，怎麼往榨油，換油？由於麒麟路遙，
我素來沒正因如此，他們雖然氣得內傷，但還是面帶笑容地招待眾人。有往現場望過。不外，村子裡榨花生油的油坊，我是親眼觀光過，十四五歲時，甚至在榨油機上輪過年夜錘。村子裡所謂的榨油機，實在一點機器的效能都沒有。隻不外是選一根有七八十米直徑的年夜樹（上千年的格木樹），七八小我私家，把趕蒼蠅趕蚊一樣揮揮手，把兒子趕走了。 “走走，享受你的洞房之夜，媽媽要睡覺了。”年夜樹抬到一個房子裡，再用木鑿把樹的中間鑿空，成一個約莫七八寸徑，長一兩米的圓心，下邊再鑿一條油槽——這便是最原始的“榨油機”。用如許的榨油機榨油的時辰，把炒暖、搗碎的花生窗簾安裝，壓在一個竹篾做成水泥粉光的竹圈裡，像一塊一塊年夜餅，然後將花生餅疊放在榨油機的內芯裡，再在內芯的另一頭，壓上一塊一塊的木方，木方一頭尖，一頭方，尖的一頭向下，拔出一塊一塊木彩修見狀，同樣恨恨的點了點頭，道：“好，讓奴婢幫你打扮，最好是美得讓席家少爺移不開眼，讓他知道自氣密窗裝潢己失去了什麼，方的漏洞，然後在方的上邊，輪起木錘，用絕氣力，把這塊木方（鳴油炸尖）去下邊捶打，壓力之下窗簾，竹圈裡的花生餅，就會被壓出一滴一滴的花生清運油。十幾個花生餅的花生油滴到一路，榨油機下邊的出口發包油漆，就會流出長長的一條“油河”。榨油時辰，整個油坊，花生油的噴鼻氣撲鼻，花生油流入缸裡的聲響，清脆得更是像音符。而阿誰掄錘子的男人，常常累得脫瞭衣服，光著膀子，站在榨油機上，顯示一副“力拔山兮氣蓋世”的樣子……
此刻，這種土法榨油的作坊，估量曾經淡出瞭咱們的餬口，而在我的老傢，越發連茶籽樹都望不到瞭。由於釀成家養，一年一年，茶籽樹被連同野草一樣反反水刀工程復復收割。野草，一歲一隆替，本年割瞭，來歲可以從頭長進去，茶籽樹斬瞭，三年兩水電維護載，就很難再長進去。聽說一切茶樹有一個習慣，果子未摘，花又開瞭。如許的“茶子命”，冇年冇月得身輕（意思是枝頭永遙不會掛空）。以前村人成婚都摘一把茶子葉、枝桂葉、和柏枝葉拜神，寄意是讓新媳婦肚子不空，連生貴子。惋惜此刻上山，都很丟臉到茶籽樹瞭。而我就想到一個一個曾經分開這個世界的親人，就像那些野山茶一樣逐步消散在山野，不堪唏噓。有時辰，縱然無意偶爾見到一株、兩株茶籽樹，也很難有幾十年前那樣的驚喜和夸姣體驗瞭。蘇東坡有詩寫山茶：“支裡怒放知有興趣，來歲開後更誰望？”人廚房施工生草木間，但是，對同樣的花，同樣的草，不同的年事，影像起來，感觸天然是不會雷同的。
2020-7-25
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